遠州しらす干し

きものっこは遠州のしらす干しを食べて育ちました
おかげで骨も正常、骨折した事もありません！

遠州灘近海で漁獲され福田港で水揚げされた生しらすは
塩で素早く釜ゆでし、天日で柔らかく干しあげられます

京都では最高級の遠州しらす干しが手に入りにくいので
両親に送ってもらい遠州灘の幸を頻繁に頂いております
朝ごはんには、ふっくら遠州ちりめん(しらす干し)をたっぷりかけて
幼い頃からの味は忘れる事がありません

磐田市豊浜のカネサン水産さんに伺うのも楽しみです

力強く、勇壮な、大漁であったことを
知らせた旗、高く掲げられた共栄丸船の大漁旗！
縁起物を仰いで美味しいしらす干しを頂ける事に感謝！